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粉皮加工设备yd12300云顶线路-yd12300云顶线路为您提供加工过程中出现的问题及解决方法

时间:2020-09-02 11:29:56 来源:网络 点击: 1445次

自动化粉皮加工设备区别于传统手工作坊式加工,设备升级新型工艺加工粉皮,封闭式运行无需另建晾晒场地,避免了室外晾晒导致的二次污染,生产线带烘干保障粉皮加工充分干燥,新型工艺实现加工粉皮不使用明矾。但是加工过程中还是会出现许多问题,下面粉皮加工设备yd12300云顶线路-yd12300云顶线路开封丽星,为您列举一些加工过程中可能出现的问题及解决方法。

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粉皮颜色发白或不透亮的问题排除方法?

1、更换国标淀粉。

2、蒸箱温度达不到所需要的温度,调整蒸箱蒸汽阀门或通知锅炉工升高蒸汽压力。

粉皮出蒸箱后上面有折皱或气泡。

排除方法:适当降低蒸箱温度,增加抽真空时间。

注意事项

1、不锈钢带在正常生产中不宜过紧,否者会导致拉伸变形或损坏,减少使用寿命。

2、输汽管道和蒸箱严禁触摸,以免烫伤。

3、转动部位严禁伸手触摸。

竖切粉皮粘连的排方法?

排除方法:

1、老化风扇开启和冷库温度上下限值太高,开启老化风扇并降低冷库温度值。

2、竖切刀口太松,调整竖切刀两辊间隙(需有专业人员调整)。

3、竖切刀磨损严重,无法再使用,更换刀具。

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竖切粉皮时两端入刀速度不一

排除方法:

1、粉皮两边厚薄不一所造成,需要调整粉皮两端厚薄度。

2、竖切刀辊两边间隙不一,调整竖切刀两边间隙(需要有专业人员调整)。

断条严重的问题处理方法?

排除方法:

1、更换淀粉。

2、调整技术配方。

3、更换竖切刀。

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