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水晶粉丝生产线加工的粉丝为何冠以水晶之名?

时间:2021-08-12 11:24:23 来源:网络 点击: 1247次

粉丝的种类有很多,市面上有绿豆粉丝、魔芋粉丝,常见的是淀粉制的粉丝,如红薯粉丝、土豆粉丝等。近来,一些客户会咨询丽星水晶粉丝生产线,什么是水晶粉丝?为什么粉丝会冠以水晶之名?水晶粉丝是怎样加工出来的?下面丽星yd12300云顶线路-yd12300云顶线路为您简单的先容。

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自动化yd12300云顶线路采用铺浆蒸熟直条切割工艺,从干淀粉入机历经十二道工序,其中淀粉经过熟化,又经过冷冻,而后采用低温大风量烘干,加工的过程不需要使用添加剂,也不需要开粉洗粉,无开粉废水排放,粉丝粉条出机晶莹透亮,好似水晶,顾命名”水晶粉丝”。

水晶粉丝生产线先打糊制浆,然后把制作好的浆液进行真空上料(真空抽气机抽空的面团密度大,增加了粉条的韧性),通过铺浆成型超声波自动调控刮板成型(这里可以根据需求调节浆液的厚薄)粉浆层进入蒸箱由供热装置提供的蒸汽进行熟化冷却后形成了一条均匀的带状粉皮,对脱离的粉皮进行自然老化,粉皮进入冷库后进行低温老化,接下来竖切丝,烘干后定长横切,成品干粉丝粉条就可以出机了。这就是铺浆式水晶粉丝生产线的制作工艺。

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